Predania - Bucuresti


Atelier de piti armâneşti

Inapoi
25 Ianuarie 2015

Proiectul Avdhela, Biblioteca Culturii Aromâne şi Ceainăria Agora vă invită în data de 1 februarie, duminică, la sediul Agora Tea and Coffe din Constanţa la un eveniment... multu nostim (savuros)!

De la orele 16.00, Maea Dafa, mâyirgioańi alâvdatâ (bucătăreasă faimoasă) aşteaptă ucenici pentru prepararea pitilor armâneşti. Învăţăm cum s-aprindi aloatlu (cum se plămădeşte aluatul), cum s-tindi peturlu (cum se întinde foia de aluat) şi tot ce ne mai trebuie pentru o pitâ cârțâcoańi (crocantă, rumenită).

Cât timp s-coaţi pita, aflăm mai multe despre traiul aromânilor nomazi din Balcani de la mijlocul secolului trecut, urmărind documentarul "Tenda" [Rep. Macedonia, 1955, 17"]. Şi pentru a ne face poftă, acâţăm ş-un cor, unde prindem paşii de la câteva giocuri (dansuri) armâneşti. Iar la final - orixi bunâ (poftă bună)!


V-aştiptămu cu mirachi!

 

site realizat de atelierul de grafică